TraderHUB > Entertainment > Food & Beverage > Makanan Otentik Hongkong yang Halal

Makanan Otentik Hongkong yang Halal

Posted by: Novi R
Category: Food & Beverage, Travel & Leisure

Bagi seorang trader, mendengar Hong Kong pasti akan mengingatkan mereka pada Indeks Hang Seng atau kota dengan nilai ekonomi yang tinggi. Ya, keduanya benar.

Hong Kong merupakan salah satu kota yang paling sibuk di Asia karena aktivitas bisnisnya. Banyaknya pendatang dari seluruh dunia untuk berbisnis dan berwisata, menjadikan Hong Kong sebagai kota multikultural, termasuk dalam hal makanan.

Bagi kamu yang beragama Islam, mungkin merasa khawatir ketika harus pergi berwisata ke negara yang memiliki minoritas muslim. Jangan khawatir, pada artikel ini Traderhub akan memberikan beberapa rekomendasi makanan Halal yang bisa kamu coba ketika pergi ke Hong Kong.

Ma’s Restaurant

View this post on Instagram

Veal goulash bun (HK$46) . So juicy. So GOOOOD! 😋 Think I like it here more than the famous one @ Islam Food in Kowloon City. . ============= #ชอบมากจ้ะ 🥰 #ไปตามรอยเถอะ . เมนูนี้ พี่แป๋วไม่รู้จะเรียกเป็นภาษาไทยว่าอะไรดี (ใครรู้วานบอก) เลยขอค่อยๆ ตะล่อมคำจำกัดความจากร้านที่ดังที่สุดที่ขายเมนูนี้ในฮ่องกง ชื่อร้าน Islam Food ที่ Kowloon City ซึ่งร้านที่นำมาโพสต์นี้ก็ขายอาหารแนวเดียวกัน . เห็นจากชื่อร้าน จะบอกว่าขายอาหารมุสลิมก็ไม่เชิง เพราะเมนูมีหลากหลาย เหมือนแขกปนจีน มีตั้งแต่แกงกะหรี่เนื้อ กะหรี่แกะ ไปจนถึงเกี๊ยวนึ่ง เกี๊ยวทอด ก๋วยเตี๋ยวหม่าล่า . เราก็เลยพยามหาข้อมูลต่อ เลยรู้ว่าร้านแนวนี้ในฮ่องกงคือ #ร้านอาหารจีนซินเจียง ซึ่งมีภูมิภาคติดกับคาซักสถาน คนจีนแถบนี้เป็นเชื้อสายแขก หน้าตาคือแขกเลย เรียกกันว่า #ชาวอุยกูร์ อาจจะเคยได้ยินกันบ้าง ไม่ขอพูดต่อ จะกลายเป็นเรื่องการเมือง เด๋วยาว . ที่เท้าความตั้งนาน คือ จะพยามบอกว่า หรือเมนูนี้ไม่มีในเมืองไทย? เลยนึกชื่อไม่ออก 😆 เพราะบ้านเราถ้าอาหารจีนก็จะเป็นเซี่ยงไฮ้ กวางตุ้ง แต้จิ๋ว ฯลฯ หรืออาหารแขกไปเลย ลูกผสมแขกจีนแบบนี้(อาจจะ)ยังไม่มี(รึปล่าว?) . ส่วนรสชาติ ใกล้เคียงที่สุด อาจจะคล้าย #มะตะบะ ประมาณแป้งทอดมีไส้ แต่ก็ไม่เหมือนซะทีเดียว เพราะอันนี้ตัวแป้งจะคล้ายซาลาเปาทอดของจีนมากกว่า เนื้อแป้งแน่น หนึบ ข้างนอกทอดจนกรอบ ไส้ข้างในมีความจู๊ซซี่ซุปไหลเหมือนเสี่ยวหลงเปา . อ่ะ! พอมาถึงตรงนี้ นึกออกละ ขอตั้งชื่อ(เอง)ว่า #ซาละเปาแขกทอด ละกัน 😆 ร้านนี้จะมี 2 ไส้ คือ ไส้เนื้อลูกวัว กับไส้ไก่ ซึ่งแนะนำไส้เนื้อลูกวัวตามภาพ เพราะมีรสชาติที่ปรุงแบบสตูว์กูลาช ส่วนไส้ไก่ไม่มีรสอะไรเลย จืดๆ . ส่วนที่กล่าวถึงร้าน Islam Food ตอนต้น ที่บอกว่าดังที่สุด เมื่อก่อนไปกินบ่อยมาก เพราะพี่ตี๋ชอบ แต่ครั้งสุดท้ายไปกินประมาณปลายปีที่แล้ว มือตกมากสำหรับเมนูนี้ ไส้แห้งกรังไม่มีซุปไหล ที่ไหลคือน้ำตาเรา 🤣 ร้านนี้อร่อยกว่าเยอะเลย . 📍Ma’s Restaurant (Prince Edward)

A post shared by Eat Like 852 (@eatlike852) on

Salah satu restoran halal yang terkenal di Hong Kong adalah Ma’s Restaurant. Restoran yang telah berdiri sejak tahun 1950 ini memiliki banyak pilihan otentik yang sayang jika dilewatkan. 

Menu andalannya adalah veal goulash (‘bakpia’ dengan daging sapi khas Hungaria) yang sangat nikmat ketika masih panas. Jangan lupakan lamb rolls (rol daging kambing) yang disajikan dengan cocolan saus cabai.

Sebagai makanan penutup, kamu bisa coba Red Bean Pancake, pancake yang krispi di luar namun berisi isian kacang merah yang lembut. Rasanya tidak terlalu manis, jadi cocok untuk kamu yang ingin mengurangi asupan gula.

Ma’s Restaurant:

G/F, 21-25 Cheung Sha Wan Road, Sham Shui Po, Kowloon; +852 2787 6108

Islamic Center Canteen

Tidak lengkap rasanya pergi ke Hong Kong tanpa mencoba Dimsum. Makanan yang dikukus dengan tumpukan wadah bambu ini memang sangat lezat dan pastinya bersertifikat halal. Jadi tidak perlu khawatir ya.

Jika kamu berkunjung ke Islamic Center Canteen, lupa pesan har gow (dimsum isi udang) atau ketan dan ayam yang dibungkus dengan daun teratai. Dijamin akan membuat kamu ketagihan.

Seperti namanya, Islamic center merupakan pusat kegiatan warga muslim di Hong Kong. Mulai dari masjid, kegiatan madrasah untuk anak-anak hingga berbagai ornamen maupun kaligrafi.   

Islamic Center Canteen:
5/F, Masjid Ammar and Osman Ramju Sadick Islamic Centre, 40 Oi Kwan Road, Wan Chai; +852 2834 8211

Wai Kee

Berada di salah satu pusat perbelanjaan yang ramai, Wai Kee dapat dijadikan pilihan untuk menikmati makanan halal. Walaupun Wai Kee sangat ramah di kantong namun untuk kualitas rasa boleh diadu. Usahakan datang sebelum jam makan siang ya daripada kehabisan.

Signature dish Wai Kee adalah Bebek Panggang yang krispi di luar namun memiliki daging yang lembut. Rasa gurih khas bebek akan langsung meleleh di lidahmu langsung dari lemak bebek. Menu ini disajikan dengan mie ataupun nasi.

Untuk makanan berkuah, bisa coba Mutton Curry yang berisi daging kambing yang empuk dengan rempah-rempah yang sangat kuat dengan sedikit rasa pedas. Mutton Curry ini dimasak dengan waktu yang cukup lama sehingga kamu dapat melepaskan daging dari tulangnya tanpa tenaga.

Wai Kee:
1/F, Bowrington Road Cooked Food Centre, 21 Bowrington Road, Wan Chai; +852 2574 1131

Mulai dari dimsum, veal goulash hingga bebek panggang siap membuat kamu semakin cinta dengan Hong Kong. Enaknya resto mana ya yang harus dicoba pertama kali?

Agar perjalanan ke Hong Kong lebih nyaman, kamu harus persiapkan uang liburan ekstra. Bisa saja dengan menabung atau ikut trading emas derivatif. Bagi kamu yang tertarik dengan trading emas derivatif, kamu bisa bergabung di forum trading yang diisi oleh pakar-pakar yang telah berpengalaman puluhan tahun.

Author: Novi R

Leave a Reply

three + ten =

×
×
×
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.